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孕期贫血饮食要注意什么?

发布日期:2019-11-27 09:07:04 编辑:母婴用品网 阅读次数:

  孕4~6月常见的问题之一,就是孕妇发生轻重程度不一的贫血。其中有生理性原因和饮食原因,生理性原因占很大一部分:怀孕前3个月饮食数量明显下降,耗尽身体的营养储备,在孕4月之后,胎儿需求量增加,妊娠期血容量的增加,血浆增加多于红细胞增加,血液呈稀释状态,易发生生理性贫血。另外饮食上,很多准妈妈在孕前往往不注意饮食健康,吃喝随心所欲,三餐毫无规律,乱吃垃圾食品,原本身体铁储备就比较少,甚至临到怀孕前2~3个月还在节食减肥,基础就没有打好,就极易发生贫血问题。那么,在饮食上我们应该注意哪些问题,来避免缺铁性贫血的发生呢?

  1、增加富含血红素铁的食物摄入

  食物中的铁分为“血红素铁”和“非血红素铁”两类,非血红素铁主要是存在于植物性食物以及蛋类中的铁,吸收利用率明显低于血红素铁。因此血红素铁是补铁的主要途径。血红素铁主要存在于动物体内,在人体吸收利用率很高且比较稳定,基本上不受其他食物的干扰,包括有动物内脏(肝、肾、心脏等)、畜肉、各种动物血等,孕妇平均每天进食75-100g红肉(包括红色的动物内脏),既补充蛋白质,又能补充多种B族维生素和血红素铁,最好分到三餐里面,也可以减轻消化道负担。

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  2、增加促进铁吸收的食物

  富含维生素C和有机酸的食物都有利于非血红素铁的吸收,主要是蔬菜、水果等,孕妇每天应进食足够的绿叶蔬菜,250g新鲜水果。另外蔬菜中还含有其他的孕妇需要的维生素(维生素B2)以及膳食纤维,改善孕妇便秘很有帮助。

  3、避免影响铁剂吸收的因素

  茶、咖啡、巧克力等都含有大量单宁类物质,他们不利于铁的吸收利用,补铁期间最好少饮或不饮。可乐富含磷酸,也不利于铁的吸收。除了这些食物之外,葡萄籽胶囊、茶多酚补充剂之类的抗氧化物质也不要吃,大部分酚类抗氧化物质不利于铁的吸收。牛奶因富含钙,而过多的钙和铁同时吃进去,会降低铁的吸收率,应错开食用。

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