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孕期吃甜菜的好处 孕期吃甜菜营养价值

发布日期:2019-11-26 09:07:04 编辑:母婴用品网 阅读次数:

很多的人不知道甜菜其实孕期也是可以吃的,并且孕期吃甜菜非常的好,那么甜菜有什么营养价值呢?孕期吃甜菜有什么好处呢?下面八宝网的小编为大家分享孕期吃甜菜的好处,虽然孕期很多的食物都不能吃,但是孕期吃甜菜的作用是很好的,对于孕期的女性来说,还补充孕期的营养价值哦。

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一、甜菜的营养价值

1、甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分。

2、甜菜根中具有自然红色维生素B12和优质的铁质。3、甜菜根的块根及叶子含有一种甜菜碱成分,是其它蔬菜所未有的,它具有和胆碱、卵磷脂生化药理功能。4、烹制后的甜菜,每10克中含有的水分占比约89%,蛋白质有2.6克,脂肪有0.2克,碳水化合物有5.5克,热量有113.0千焦。5、烹制后的甜菜叶,每10克中所含水分占比90.9%,蛋白质有1.1克,脂肪有0.1克,碳水化合物有6.7克,热量有129.8千焦。    

6、每100克食用甜菜根含蛋白质1.5克,糖类8~15克,脂肪0.1克,纤维素0.8克,维生素B1含0.05毫克,维生素B2含0.07毫克,维生素C含27毫克,维生素E含11毫克,钙13毫克,磷55毫克,铁0.5毫克,铜2.3毫克,锌0.3毫克,钾354.6毫克。此外,还含人体所必需的多种氨基酸等营养物质。

二、食用甜菜根的健康好处

1、可以补充铁质如果你是孕妇或运动员,在你的饮食中加入甜菜根可以帮助你完成每日的建议摄入量,而且可以预防贫血。但是请确保不要和富含咖啡因或钙的食物一起食用,它们会阻碍铁的吸收。2、帮助血液凝固甜菜中富含有维生素K,它对血液凝固有很关键的作用。因此,增加你的甜菜根摄入量,以防止维生素K的摄入不足。一份甜菜根等于152微克的维生素K。甜菜含有大量的营养。

3、延迟皮肤早衰食用一份甜菜可以补充30%的维生素C需求量,它可以帮助胶原蛋白的产生,一种皮肤的蛋白质,所以可以保持皮肤紧致、干净、健康、容光焕发。4、增强免疫系统甜菜中含有维生素A,使它成为一个有效的免疫促进粮食。因此,摄取富含维生素A的食物,如甜菜,不仅满足你的维生素A建议量,还可以提高白血球的生产,增强免疫力。5、可以防止缺钙100克的甜菜根大约含有99毫克的钙,和芝麻种子一起食用,可以满足每日钙的需求量。为了骨骼健康、预防缺钙,监控含钙食物的摄入量非常重要。

三、怀孕期间摄取甜菜根的好处

1、预防骨质疏松由于甜菜中含有大量的钙质,所以可以补充孕妇在怀孕期间的钙质需求量,预防骨质疏松,也可以帮助胎儿的骨骼发育。2、防止出生缺陷甜菜中含有大量的叶酸,可以预防胎儿有脊柱裂等出生缺陷,所以孕妇在怀孕期间可以多摄取,补充叶酸的摄入量。3、可以预防贫血因为甜菜含有丰富的铁,可以补充孕妇的铁质需求量。怀孕期间,因为血液的大量生成,所以孕妇需要许多的铁来防止贫血。

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4、可提高免疫力甜菜中的维生素A和抗氧化特性,可以提高怀孕期间的免疫力,避免孕妇在怀孕期间感染或是生病。5、调控血糖水平因为甜菜具有天然糖分,而且糖的转换过程很慢,所以可以帮助调控血糖,保持血糖稳定。如果你有妊娠糖尿病,更应该要食用甜菜。

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