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冬季孩子饮食食谱 冬季孩子饮食禁忌

发布日期:2019-10-12 09:07:50 编辑:母婴用品网 阅读次数:

每一个孩子都是家长心里的宝,不愿孩子受一点委屈,最好的食物也要留给孩子,但是在冬季这个寒冷的季节里,有些好的食物对孩子未必有好处,那么孩子在冬季要注意哪些饮食禁忌呢,小编各位家长整理了一部分孩子冬季饮食食谱。

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冬季食谱

儿童冬季食谱一:炖排骨

新鲜的排骨洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用,或直接吃肉,或加菜食用。

肉、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也是补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入到汤中,其实是不正确的认识。

儿童冬季食谱二:虾仁蛋饺

新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料,放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用。水开后,加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用。

虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物,虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

儿童冬季食谱三:南瓜红枣排骨汤

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主料:南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克

调料:姜3克,盐3克

制作方法

南瓜去皮去核,洗净切厚块;

排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净

红枣洗净,去核;

江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时;

水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。  

小儿不宜的食物

生冷食物,冰凉的饮料;

肥甘厚味的食物(如肥肉、甜食等);

柿子、栗子、杏、李等。

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冬季饮食指导

牛奶每天必不可少

很多孩子不太喜欢喝牛奶,一个是小时候没有养成喝奶的习惯,另外始终坚持给孩子喝配方奶,认为配方奶更有营养,所以导致孩子喝纯牛奶会觉得没有味道,不喜欢喝,而配方奶通常最多喝到3岁基本都停下了,而且过多补充会导致孩子热量过大,所以建议家长适当的时候逐渐用纯牛奶替换一些配方奶,让孩子适应天然的奶香。

需要注意的是家长千万不要经常给孩子买一些果味乳饮,那些虽然也有奶的成分,但奶含量较少,营养相差很多,且味道过于浓郁容易破坏孩子的味觉,更不喜欢喝纯牛奶。

少吃零食父母积极引导

很多家长说孩子不喜欢吃饭,总吃零食,其实孩子最初是不知道那么多零食的,都是我们买给孩子的,还有家长自己喜欢吃带动着孩子也特别喜欢吃的。

如果零食吃多了,不仅会影响孩子的正常吃饭,还因为零食中的各种添加的不健康成份,影响宝宝的生长发育和智力发育。如果我们从来都不吃,孩子逐渐也不会觉得那东西多好吃,另外还要经常的用语言来影响孩子,告诉它这些有多么的不健康,吃后会不聪明,牙齿会长虫虫等等。

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